Василек синий — Centaurea cyanus L.
Семейство Сложноцветные — Asteraceae Dum.
Растение высотой 30—60 см, с прямостоячим стеблем. Прикорневые листья черешковые, перистораздельные, чаще цельнокрайние; средние — ланцетные, цельные или у основания с зубчиками; верхние — линейные. Корзинки одиночные на концах стебля и ветвей. Цветки голубые и сиреневатые. Семянки длиной 3,5—4,5 мм, сжатые с боков, опушенные.
Цветет с июня по сентябрь. Возобновляется самосевом. Конец вегетации — первая декада октября. Неприхотливое растение.
Распространен в европейской части СССР, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Индии, Северной Африке, в Северной Америке.
Цветки, содержащие горький гликозид — центаурин, употребляются в качестве мочегонного и жаропонижающего средства, используются в виде примочек при заболевании глаз. Хорошее нектароносное растение. Зеленая масса очень ядовита, при ее поедании имеются случаи отравления крупного рогатого скота.