Ромашка аптечная

Ромашка аптечная, ромашка ободранная [Matricaria recutita L. (Matricaria chamomilla L.)] семейство Сложноцветные — Asteraceae Dum. — дикорастущее и культивируемое растение. Родовое название (маточная трава) отражает ее применение при лечении женских болезней, видовое — происходит от греческих слов chamai — низкий и mellon — яблоко, запах цветков напоминает запах яблок. Действующее вещество соцветий — эфирное масло, содержащее хамазулен. Настой цветочных корзинок (1 столовой ложке заваривают 1 стаканом кипяченой воды) применяют наружно и внутрь (по пол стакана на прием) как вяжущее, противовоспалительное и антисептическое средство при поносах и как спазмолитик при спазмах кишечника. Аналогичное применение имеет ромашка ромашковидная — Matricaria matricarioides (Less.) Porter.

Ромашка аптечная - однолетнее растение (30—60 см высоты) с сильно ветвистым стеблем. Многочисленные листья мелкорассеченные, конечные доли их линейные. Все побеги, центральный и боковые, заканчиваются соцветием-корзинкой. Краевые цветки язычковые, белые, центральные — трубчатые, желтого цвета. Корзинки небольшие 5—8 мм в диаметре. Плод — плоская семянка.

ромашка аптечная
Рис. 62. Ромашка аптечная (справа — цветочная корзинка в разрезе).
ромашка безъязычковая
Ромашка безъязычковая (зеленая).

Растение легко возобновляется самосевом. Хорошо растет на удобренных и увлажненных почвах.



Цветет с начала лета, и с этого времени собирают корзинки, по мере цветения через каждые 3—4 дня, в зависимости от урожая; период сбора длится 30—40 дней.

В естественных условиях растет по лугам, степям, нередко как сорное растение. Распространена на юге европейской части СССР, на Украине, в Молдавии, в Крыму, на Северном Кавказе, в Сибири. Культивируется в Европе (Венгрия, Франция, Бельгия, ГДР, ФРГ и др.), в СССР — совхозах Лекарспрома.

Все части растения содержат эфирное масло, гликозид, расслабляющий гладкую мускулатуру, гликозид потогонного действия, слизь, горькое вещество. В Государственную фармакопею включены корзинки.

Ромашка лекарственная — одно из популярных народных лекарственных растений. Применяют при простуде, болях в животе, она является весьма эффективным средством при лечении женских болезней. Цветы употребляют отдельно или в сборах как потогонное, ветрогонное, противоспазматическое, как успокоительное средство; наружно — для припарок, примочек, полосканий горла и клизм, в качестве мягчительного средства, как противовоспалительное при лечении нарывов и фурункулов, при флюсах, зубной боли и пр.

Ромашку аптечную легко спутать с другими сходными по виду из семейства сложноцветных: ромашкой непахучей, ромашкой девичьей, ромашкой вонючей, даже с крупным поповником.

Сборщиков лекарственных растений должны интересовать только две: ромашка аптечная, ее зовут еще лекарственная, и ромашка душистая (безъязычковая). Остальные бесполезные двойники, которые собирать не следует.

Постарайтесь запомнить отличительные признаки нужных ромашек: у аптечной и у безъязычковой ложе соцветия выпуклое, коническое. Если его разрезать вдоль — внутри полость. У остальных ромашек ложе соцветия без полости. Есть и другие признаки, по которым легко отличить одну ромашку от другой, но этот признак главный.

Где есть бросовые земли и залежи, там обязательно встретишь ромашку аптечную. Растет она во дворах, на улице, на обочинах дорог. Не боится сильно выбитых мест, там, где пасется скот. Большими зарослями встречается на юге европейской части СССР, в степной зоне Украины, в Молдавии, в Крыму и на Северном Кавказе, ее можно встретить и в ряде южных районов Сибири.



Собирают ромашку аптечную вручную, ощипывая корзинки, или пользуются особыми металлическими гребнями, которыми очесывают корзинки. Есть и специальные ножницы с прикрепленным мешочком. Собирать нужно в строго определенное время, когда белые язычковые цветки расположены горизонтально. Пропустишь срок, и образовавшиеся плоды легко осыпаются с цветоложа.

Сушить нужно осторожно, чтобы цветки не осыпались. Все меньше остается бросовых земель, уменьшаются запасы ромашки аптечной. Поэтому в качестве ее заменителя собирают ромашку душистую (она же ромашка безъязычковая,  или  зеленая).   Родом эта ромашка из Северной Америки. К нам попала в прошлом веке вместе с грузами на пароходе. Ромашка казалась столь необычной, что ее демонстрировали в ботаническом саду в Петербурге. Еще бы, ромашка, а без белых язычков вокруг цветка, цветочная корзинка не желтого, а зеленого цвета. Потом она вырвалась за ограду сада, и началось триумфальное шествие зеленой ромашки. Добралась до Сибири, возможно по железной дороге с грузами, попала на Камчатку.

Собирают эту ромашку в начале цветения, пока цветоложа не обнажены и корзинки не рассыпаются при надавливании. Обрывать или срезать корзинки нужно у самого основания. Сырье укладывать в тару рыхло, а для сушки рассыпать тонким слоем.

Чтобы полностью удовлетворить спрос в ромашке аптечной, ее стали выращивать на плантациях совхозов. Оба вида ромашки применяют при болях в кишечнике, как потогонное и успокоительное средство, для припарок, примочек. В качестве противовоспалительного, антисептического и обезболивающего средства используют ромашку для полоскания рта и горла. Цветки ромашки применяют в виде настоя или в сложных сборах.

Несмотря на то что ромашка аптечная встречается почти всюду, собранная на участке и крупнее, и душистее.

Вырастить ромашку совсем нетрудно. Она прекрасно размножается семенами, отличается неприхотливостью, стойко переносит капризы погоды, дает обильные урожаи. Требовательна лишь к свету да рыхлой, хорошо обработанной почве.

За 25—30 дней до весеннего или подзимнего посева почву на участке перекапывают на глубину 20— 25 см, затем за 10—12 дней удаляют сорную растительность, боронуют почву и прикатывают ее, чтобы подтянулась влага к семенам. Под перекопку вносят органические и минеральные удобрения, а вместе с семенами в грядки сыпят суперфосфат (3—4 г на м2). Подзимный посев производят поверхностно, весенний — на глубину 1 —1,5 см. Междурядья оставляют 45 см.

Всходы следует беречь от сорняков, но прополку надо проводить осторожно: присыпанные землей растения погибают. Подросшие они не так уже страдают от сорняков, а вредители на ромашку не нападают.

Со времени посева до цветения проходит обычно около двух месяцев. И хоть ромашка аптечная — растение однолетнее, на хорошо подготовленной и удобренной почве урожай можно снимать 3—4 года подряд, так как она прекрасно размножается самосевом.

За семенами дикорастущей ромашки аптечной нужно отправляться в конце июля — начале августа, когда большинство соцветий приняли узкоконическую форму, а краевые белые цветки опустились вниз. Соцветия собирают и высушивают.