Чернушка дамасская

Чернушка дамасская — Nigella damascena L.

Семейство Лютиковые — Ranunculaceae Juss.

чернушка дамасская

Травянистое растение высотой 30—50 см. Название получило за бархатно-черные семена. Стебель слегка изогнутый, зеленый, округлый. Корень стержневой, с небольшими боковыми корешками. Листья очередные, почти сидячие, у основания полуобъемлющие стебель. Дольки листа узколинейные, у верхушки шиловидно заостренные. Цветки одиночные на концах стебля и боковых веточек, бледно-желтые, голубые, белые, лиловые. Лепестки (10—20) свободные, пестиков много. Плод — коробочка. Семена всходят на 12—14-й день, дружно. Растение цветет в середине июля. Плодоносит в конце июля. К почвам нетребовательное, засухоустойчивое.

Семена содержат  алкалоид  демасценин  и до 0,5% эфирного масла с запахом земляники, витамин Е. Употребляются в пищевой промышленности как пряность. В больших дозах — наркотик. Настой из семян применяется в гомеопатии.

Родина — Средиземноморье. В культуре распространена в Европе, Малой Азии, в Индии.