Овощи

«В овоще силы велики» — так исстари говорили на Руси. Овощи — постоянные наши спутники. Мы привычно произносим их названия и совершенно не задумываемся, какая сила в них, сколько ценного они содержат. А они поставляют нашему организму легкоусвояемые углеводы и белки, жизненно необходимые вещества. Однако далеко не всем известны их лекарственные свойства. Так что целебное лукошко пригодится даже на самом обычном огороде.

  • Капуста белокочанная
  • Вот сколько лекарств на овощных грядках! Мы еще не рассказали про томаты и перец, репу и брюкву, пастернак, петрушку, горох, спаржу, различные салаты, баклажаны, хрен, щавель, шпинат, так называемые травы-приправы. Их много, они очень разные, но все — целители. Многие из них приостанавливают воспалительные процессы, их употребляют как бактерицидные средства.
    Как видите, все огородные растения — неиссякаемый источник здоровья. Забывать об этом не следует.