Околоушно-жевательная область (regio parotideomasseterica) ограничена сверху скуловой дугой, снизу нижним краем нижней челюсти, спереди передним краем жевательной мышцы (m. masseter) и сзади — слуховым проходом с передним краем кивательной мышцы (m. sternocleidomastoideus). Ветвью нижней челюсти она отделена от глубокой области лица. Название область получила от включения в свои пределы околоушной железы и жевательной мышцы.
Кожа области подвижна, у мужчин имеет волосистый покров, бакенбарды. Подкожная клетчатка достаточно выражена, что позволяет собирать кожу в складку и смещать.
Собственная фасция области (fascia parotideomasseterica) — относительно плотная пластинка, окутывает железу, следует на жевательную мышцу и далее, распространяясь вперед, сопровождает проток околоушной железы и облегает жировой комок щеки.