Бензойная кислота (Acidum benzoicum) — это антисептическое средство; бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде и хорошо в спирте, эфире, бензоле. Применяется наружно в качестве противогрибкового и противомикробного средства в концентрации 2—6%. Используется как антимикробный консервант при изготовлении лекарственных форм. При приеме внутрь усиливает секрецию слизистых оболочек дыхательных путей. Как отхаркивающее средство при бронхитах и других заболеваниях дыхательных путей применяют в виде натриевой соли — бензоата натрия. См. также Антисептические средства.
Бензойная кислота (Aeidum benzoicum; С6Н5СООН) — одноосновная ароматическая кислота. Бесцветные игольчатые кристаллы с сладковатым, терпким вкусом, t° пл. 121,7°, t° кип. 249,2°. Возгоняется при 100°; летуча с водяным паром, трудно растворима в холодной (1 : 400) и хорошо в кипящей воде (1 : 25). Хорошо растворима в спирте, хлороформе, эфире, бензоле и др. Встречается в смолах, бальзамах, эфирных маслах, живых организмах.
Бензойную кислоту применяют в синтезе красителей; в производстве ряда фармацевтических препаратов, например атофана, бензонафтола, бензоатов лития, магния, калия, аммония и др. Бензойная кислота и бензоат натрия также используют в промышленности для консервации пищевых продуктов. Метиловый и этиловый эфиры бензойной кислоты обладают сильным запахом; они входят в состав многих эфирных масел (туберозы, гвоздики и др.). Бензиловый и коричный эфиры применяют в качестве фиксаторов запахов и растворителей некоторых душистых веществ.
Бензойная кислота вызывает раздражение кожи, а вдыхание паров нагретой бензойной кислоты — судорожный кашель, насморк, тошноту и рвоту.
Бензойная кислота как препарат. Бензойную кислоту применяют в качестве антисептического средства в виде мазей (1—10%), паст. При приеме внутрь бензойная кислота усиливает секрецию слизистых оболочек дыхательных путей. Натриевую соль бензойной кислоты применяют в качестве отхаркивающего средства (в порошке и микстурах по 0,25—0,5 г 3—4 раза в день). При абсцессах легкого, гнилостном бронхите 15% раствор натриевой соли бензойной кислоты вводят в вену. Натриевую соль бензойной кислоты применяют также как диагностическое средство для определения антитоксической функции печени. См. также Антисептические средства.