Дегустация

Дегустация — опробование пищевых продуктов, напитков и готовой пищи для установления их качества, сорта. Дегустация дополняет методы лабораторного исследования пищевых продуктов и проводится на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и в санитарно - пищевых лабораториях.