Растущая в последнее время критика в адрес ряда фирм привела к учреждению Международного совета изготовителей продуктов детского питания [216]. Совет объединяет представителей многих фирм, производящих детские смеси; в его задачу входит регулирование сбыта продуктов детского питания в различных странах. Надо отметить, что работники здравоохранения отнеслись к созданию этого совета без энтузиазма, так как они не очень верят в возможность фирм гарантировать выполнение всех требований органов здравоохранения [214].
Фирмам, занятым производством детского питания, необходимо учитывать следующее:
1) существенное изменение принципа рекламирования. Нельзя утверждать равноценность грудного и искусственного вскармливания. Деятельность по стимулированию производства и рекламированию молочных смесей должна находиться под контролем не заинтересованного в прибылях предприятия медицинского персонала и информированных представителей общественности. Отметим, что недавно промышленники, занятые производством детских смесей, обсуждали этот вопрос [217];
2) выпуск недорогих детских смесей с адекватными питательными свойствами для детей, которых не удается обеспечить грудным молоком;
3) выпуск смесей с низкими аллергенными свойствами и минимальным количеством добавок; они должны быть недороги и доступны для кормления детей, относящихся к группе риска или чувствительных к коровьему молоку;
4) активная разработка и широкое применение питательных добавок для детей, а также беременных и кормящих женщин. Весьма важным требованием к таким препаратам является точная и детальная маркировка с указанием всех ингредиентов и способа приготовления; указанное требование особенно необходимо в отношении смесей, предназначенных для кормления детей, страдающих любой формой аллергии [218];
5) разработка технологии хранения грудного молока и поиски оптимального метода его обработки.
В настоящее время появилась настоятельная необходимость в объединении усилий медицинских работников и фирм, занятых изготовлением продуктов детского питания; их совместные усилия призваны помочь женщинам шире и эффективнее практиковать грудное вскармливание [219]. Правительствам различных стран на всех континентах следует со всей ответственностью отнестись к этой проблеме; необходимо пропагандировать и внедрять в практику правила, открывающие детям путь к физическому здоровью и эмоциональному благополучию.