Действие фенолов на эндокринные железы

Страницы: 1 2

При рассмотрении механизмов противовоспалительного действия фенолов уже шла речь об опосредующей роли в этом механизме эндокринного звена — гипофиза и надпочечников (их коры и мозгового вещества). Этот механизм имеет и более широкое значение. Многие из проявлений биологической активности фенольных соединений обусловлены неспецифической стресс-реакцией, развивающейся в результате стимуляции системы гипофиз-кора надпочечников. Она проявляется в уменьшении вилочковой железы (тимуса) у молодых подопытных животных, в увеличении уровня свободных 17- и 11-оксикортикостероидов в крови, в утолщении коркового вещества надпочечников и в уменьшении содержания в нем холестерина и аскорбиновой кислоты (расходующихся в процессе синтеза гормонов). Показателями стимуляции коры надпочечников являются также увеличенной выведение с мочой 17-кетостероидов и 17-кетокортикоидов, накопление в мышцах и печени гликогена — запасного полисахарида, животного крахмала.

Галаскорбин наряду с флавоноидами и другими фенольными соединениями тоже увеличивает содержание гликогена. И в этом случае наиболее вероятным посредником являются глюкокортикоиды. Аналогично действует, по нашим данным, и натриевая соль галловой кислоты.

Заметное влияние фенольные соединения оказывают также на функцию щитовидной железы. Гормоны этой железы, прежде всего тироксин, выполняют в организме роль регуляторов окислительного и энергетического обмена. Гиперфункция щитовидной железы (тиреотоксикоз, Базедова болезнь) сопровождается более или менее резким усилением обменных процессов, повышенной нервной возбудимостью, усиленным накоплением радиоактивного йода щитовидной железой. Для пониженной функции щитовидной железы (миксэдемы) характерны замедление обмена, слизистый отек подкожной клетчатки, пониженная и замедленная функция нервных центров. Введенный в организм радиоактивный йод накапливается тканью щитовидной железы слабо. При врожденной недостаточной функции щитовидной железы наблюдается резкое замедление ростовых процессов, развивается карликовость (так называемый тиреоидный нанизм) с нарушением пропорций тела и умственным недоразвитием (кретинизм).

О влиянии фенольных соединений на функцию щитовидной железы свидетельствуют довольно многочисленные данные. Прежде всего авитаминоз Р и С (скорбут) сопровождается увеличением активности щитовидной железы. Дача препаратов витамина Р (в отдельности и совместно с витамином С) приводит к нормализации накопления радиоактивного йода, что является объективным показателем функции железы.

Большие дозы катехинов и других препаратов витамина Р вызывают некоторое угнетение щитовидной железы даже на фоне нормальной и несколько пониженной их функции. Аскорбиновая кислота в этом случае действовала противоположным образом. Следовательно, фенолы на щитовидную железу действуют самостоятельно. Антитиреоидным действием обладают не только катехины, флавонолы и другие Р-витаминные фенолы в чистом виде, но и содержащие, их в значительном количестве растительные продукты (некоторые сорта капусты, бобовые).

Но, тормозя функцию щитовидной железы, фенольные соединения (в частности, галаскорбин) стимулируют энергетические процессы в тканях, особенно на фоне угнетения или нарушения этих процессов. Это кажущееся противоречие (ведь угнетение продукции тироксина должно, казалось бы, давать противоположный эффект) удалось разрешить киевскому биохимику Л. Ф. Хомицкой. Прежде всего задержка накопления меченого йода щитовидной железой наблюдается уже через 3 суток введения галаскорбина. Однако при этом синтез тиреоидных гормонов существенно не нарушается, газообмен и потребление кислорода также; лишь выход в кровь тироксина становится меньше; одновременно ослабляется процесс использования запасного гликогена, вызываемый тироксином. Если предварительно ввести подопытным животным сильный ингибитор функции щитовидной железы — 6-метил-тиоурацил, то на этом фоне галаскорбин даже увеличивает поглощение кислорода и использование фосфатов (участвующих в биосинтетических процессах). Все эти факты находят наиболее простое и естественное объяснение, если представить себе, что фенольные соединения усиливают обменные процессы в тканях, а снижение функции щитовидной железы носит вторичный, компенсаторный характер.