Минерализация (озоление) — химическая операция, состоящая в разрушении органического субстрата (обычно посредством сжигания). Неорганические составные части субстрата при этом превращаются в золу (окислы или соли), а органическая часть разлагается до CO2, NH3 и Н2O, которые улетучиваются или входят в состав минеральных солей. Минерализация применяется при качественных и количественных определениях неорганических веществ в органических субстратах.
Сухая минерализация осуществляется в фарфоровых или платиновых тиглях либо кварцевых чашках путем нагревания газовым пламенем или в электрических муфельных печах. Тщательно высушенное вещество нагревают сначала до полного обугливания и прекращения выделения дыма, затем температуру повышают до начала красного каления. Нагревание заканчивают после получения белой золы и исчезновения последних следов угля.
Если в субстрате содержатся вещества, легко улетучивающиеся при нагревании (галогены, фосфор, сера), то их связывают в виде солей, прибавляя окисляющую щелочную смесь. Для этого субстрат сплавляют со смесью углекислого и азотнокислого натрия или калия, а также с гидратом окиси кальция. Чтобы облегчить сжигание, иногда добавляют хлорноватистокислый калий. Метод микроозоления (микросподография) заключается в озолении срезов тканей на предметном стекле при t° 600—800° в кварцевых трубках. Озоленные срезы повторяют микроскопические структуры ткани.
Влажная минерализация заключается в воздействии на органический субстрат жидкостями, имеющими сильные окислительные свойства. Минерализацию осуществляют в колбах из жароустойчивого стекла (пирекс, молибденовое стекло); процесс ведут до полного обесцвечивания или до слабо-желтого цвета (при избытке солей железа) смеси; применяют концентрированную серную кислоту с катализаторами (см. Кьельдаля метод), равные объемы концентрированной серной и азотной кислот (метод Нейманна), соляную кислоту (12% раствор) и бертолетову соль, хлорную кислоту (удельный вес 1,61) с большим объемом азотной кислоты, азотную кислоту, перекись водорода и др.
В бальнеологии и гидрогеологии термин «минерализация» обозначает сумму всех растворенных в минеральной воде веществ без газов, выраженных в граммах на 1 л объема. См. также Деминерализация.