Черный шоколад для похудения

В статье описывается исследование, в результате которого были выяснены интересные факты о действии черного шоколада на чувство голода.

В современной медицине многие диеты основываются на употреблении шоколада, причем лучше всего отдавать предпочтение именно черному. Как правило, это связано с тем, что он помогает возникать чувству сытости, а также устраняет последствия стресса.
Если необходимо заняться уменьшением своего веса, то прежде всего следует контролировать количество употребляемых продуктов. Еще в 2008 году ученые из Дании занялись исследованиями по поводу сравнения свойств плиток шоколада. В результате было установлено, что с помощью черного шоколада можно избавиться от тяги к нездоровым продуктам питания.
Во время проведения опыта, участников разделили на две группы. Первой группе предложили съесть молочный шоколад, второй группе - черный шоколад. Спустя несколько часов, участников опросили по поводу степени чувства голода, а еще через 2-2,5 часа им, в качестве утоления голода, была предложена пицца.
В результате такого опыта было замечено, что участники первой группы уже через час хотели что-нибудь перекусить. А вот участники второй группы отказались даже от предложенной пиццы, учитывая, что они за несколько часов после приема черного шоколада не ели ничего. К тому же, участники второй группы проявляли свое равнодушие к сладкой, жирной, копченой и соленой закуске.
Так вот, важно отметить, что умеренное потребление шоколада помогает значительно снизить уровень гормона, который отвечает за возникновение стрессового состояния. Если человек начинает нервничать, то в его кровь выбрасывается немало гормона стресса или кортизола. Это провоцирует выработку избыточного количества инсулина, поэтому и отмечается повышение аппетита. Объясняется такое явление тем, что у клеток постепенно вырабатывается определенная устойчивость перед инсулином и глюкоза перестает усваиваться в полном объеме. Именно по этой причине, при возникновении даже незначительного стресса, люди могут быть склонны к употреблению лишней пищи.
Для того чтобы избежать подобной ситуации, рекомендуется кушать черный шоколад, даже в небольшом количестве. Самое главное, чтобы это было ежедневно.