Какой суп можно есть на каждом из этапов диеты Южного пляжа?
В зависимости от того, что входит в состав супа, он может быть или полезным, или вредным для тех, кто соблюдает диету Южного пляжа – программу для похудания, при которой в рацион могут входить только те жиры и углеводы, которые считаются «хорошими». Если в суп добавлены макароны из белой муки или картофель, этот суп для диеты Южного пляжа не годится, так как она разрешает лишь углеводы с низким гликемическим индексом. А вот если суп приготовлен из тех продуктов, которые позволены диетой (их список будет зависеть от того, на каком этапе диеты вы в текущий момент находитесь), ничто не мешает вам наслаждаться таким супом.
Суп для первого этапа диеты.
Первые две недели диеты, которые и составляют первый этап, разрешённые продукты строго ограничены. Так что подходящий для диеты суп может вам и не понравиться. Если вы предпочитаете густые супы с большим количеством разных овощей или бобовых, возможно, лучше подождать до второго этапа. На этом же этапе для приготовления супа вы можете взять куриную грудку без шкурки или куриный бульон, нежирную говядину или говяжий бульон, сою, черную фасоль, стручковую фасоль, капусту, сельдерей, грибы, лук, перец и помидоры.
Например, можно приготовить куриный суп, состоящий только из курицы, куриного бульона и сельдерея. Или томатный суп из томатного пюре, базилика и, по желанию, ложки нежирных сливок.
Суп для второго этапа диеты.
Вторая фаза диеты длится до тех пор, пока вы не достигнете намеченного результата в весе. Тут у вас больший выбор в ингредиентах для супа. Теперь вам можно добавлять макароны из цельнозерновой муки, цельнозерновой рис, перловую крупу, фасоль и спаржевую фасоль.
Суп для конечного этапа диеты.
Когда на диете Южного пляжа вы достигли желанного веса, можете в свои блюда добавлять и запрещённые раньше овощи, такие как морковь и картофель. Но помните, что есть эти продукты можно лишь в ограниченном количестве, чтобы не набрать потерянные килограммы заново.
Предупреждение.
Как вкусная и сытная еда, суп будет отличным добавлением к любой диете, так как он обычно содержит в себе много питательных элементов, мало жира и достаточно богатых клетчаткой продуктов. Но вы должны быть осторожны, так как суп часто бывает солёным, особенно если вы покупаете готовый консервированный суп. Чрезмерное употребление соли может даже стать причиной увеличения веса, так как соль не позволяет воде выводиться из тела.
Если вы решили есть не домашний суп, а консервированный, проверяйте список ингредиентов, чтобы узнать количество натрия. Покупайте супы с низким содержанием натрия. Не покупайте те, в которых натрия больше 140 мг на порцию супа. Изучение списка ингредиентов поможет вам избежать супов с продуктами, запрещёнными во время первой и второй фазы диеты.