В статье описана эффективная диета для похудения на основе гречневой крупы. Указаны правила диеты, рецепты приготовления, противопоказания.
Гречневая диета считается одной из самых жестких из ныне существующих диет, но при этом она дает самый ощутимый результат: всего за одну-две недели обещает помочь сбросить от семи до 12 килограмм. Диета является достаточно эффективной, так как гречневая крупа насыщает организм и помогает вывести из него шлаки. Также гречка нормализует работу желудка. Как можно было уже догадаться из названия, суть гречневой диеты состоит в том, что в ходе диеты нужно есть гречневую кашу. Большой плюс этой диеты в том, что гречневую кашу можно употреблять в любом количестве, но без соли и специй. Во время диеты можно пить различного рода напитки, за исключением высококалорийных, идеальным вариантом здесь будет минеральная вода, желательно без газа, или однопроцентный кефир (не более одного литра в день).
Эффективность гречневой диеты состоит в высоком количестве калорий, что позволяет вам отказаться от белковых продуктов (рыбы и мяса). Высокая калорийность гречки обусловлена высоким содержанием в ней белка. Гречневая диета предполагает обязательный отказ от каких-либо специй в любом виде: приправ, соусов, соли, сахара и т. д. Гречка для диеты готовится не совсем привычным для нас способом. Гречневая крупа в размере 0,5 килограмма заливается примерно 1,5 литрами кипящей воды. Затем, гречку нужно завернуть в одеяло и поставить на ночь. Утром она будет готова к использованию и ничем не отличаться от той, что вы варите обычным способом. На протяжении двух недель (именно столько обычно длятся диеты) вы должны есть эту гречку. Как и многие другие диеты, гречневая диета запрещает есть после 18.00. Только следуя всем составляющим этой диеты, вы сможете добиться хорошего результата. После двухнедельной диеты, рекомендуется делать перерыв на месяц.
Гречневая крупа обладает массой полезных свойств, благодаря содержанию витаминов группы B (В1, В2, В6) и наличию микроэлементов, таких как кальций, йод, фосфор, железо. Употребление гречневой каши рекомендуется людям с анемией и сахарным диабетом.
Несмотря на вышеперечисленные преимущества употребления гречи, гречневая диета является монодиетой, поэтому никак не относится к сбалансированному питанию. В связи с чем срок применения стоит ограничить 1-2 неделями, а так же добавить в рацион поливитамины.
Правила диеты.
Данная диета является достаточно строгой, включает употребление гречневой каши в запаренном виде. Употребление стоит разбить на 5-6 приемов пищи, позволяется также употреблять кефир низкой жирности.
Приготовление.
Крупу необходимо запаривать на ночь кипятком в соотношении 1 к 2. Если использовать для этого термос, то вкус получается более нежным. При его отсутствии можно завернуть кастрюлю в теплое одеяло.
Результат.
Гречневая диета позволяет не только очистить организм, но и сбросить порядка 6 -10 кг в течение двух недель. Рекомендуется постепенный выход из диеты, важно добавлять новые продукты понемногу, так как за время диеты организм привык к ограниченному рациону.
Противопоказания.
К данной диете не стоит обращаться людям, имеющим заболевания кишечного тракта, а также при язвах и гастритах. Противопоказано использование беременными и кормящими.
Греча является полезным диетическим продуктом, способным в относительно короткие сроки помочь снизить вес. Благодаря своей эффективности, диета обрела много поклонников.
Для тех, кто хочет по-быстрому избавиться от пары лишних килограммов, при этом не тратя время на составление сложных рационов и деньги на покупку требующихся для них продуктов, гречневая диета ‒ прекрасный вариант. Конечно, если вы не являетесь идеологическим противником гречи. Кроме того, от данной диеты стоит воздержаться тем, у кого диагностирован диабет или гипертония.
Гречневая диета проста и эффективна: залив на ночь стакан крупы двумя стаканами кипятка, утром получаем еду на весь день. Кроме этого нужны только кефир (до литра на один день) и один-два персика или яблока. Всё настолько просто благодаря тому, что греча сама по себе содержит множество полезных веществ. При этом она ещё и долго усваивается, давая этим продолжительное ощущение сытости.
Ещё один несомненный плюс гречневой диеты заключается в том, что она ‒ одна из наиболее легко переносимых организмом. Впрочем, она всё равно является стрессом, поэтому придерживаться данного рациона питания рекомендуется не дольше одной недели.
Итак, перейдём к подробностям диеты. Вам понадобятся только вода и недробленая гречневая крупа ‒ никаких масла, сахара и соли. Как было сказано выше, каждый вечер заливаем двумя стаканами кипятка один стакан гречки. Варить кашу не нужно, так как из-за этого пропадает часть полезных веществ. Есть можно сколько угодно раз в день и какими угодно порциями, но как минимум за четыре часа до того, как вы ложитесь спать. Если это правило соблюдать никак не получается, то за час до сна можно выпить полстакана кефира, разведя его водой. Кефир ‒ нежирный, без сахара и любых других добавок ‒ можно пить и в другое время, до литра в сутки.
Если гречка начнёт совсем надоедать, можно съесть пару персиков, яблок или любых других фруктов кроме винограда и бананов. Фрукты можно есть отдельно или порезав в гречку.
Кроме этого, в день необходимо выпивать от двух литров простой воды. Ещё можно пить несладкий зелёный чай.
Из гречневой диеты, как и из любой другой, нужно правильно выходить. Чтобы не набрать заново весь сброшенный вес, в первые три-четыре дня после завершения диеты не стоит потреблять больше 700 ккал в сутки, а в последующие десять-пятнадцать ‒ более 1500 ккал в сутки. Повторно проводить диету рекомендуется не раньше, чем через месяц. Поддерживать вес можно, переходя на одну гречку на один или два дня в неделю.