Жевательная мускулатура разделяется на собственно жевательную и вспомогательную. К первой относятся четыре пары мышц, поднимающих челюсть (рис. 29).
Рис. 29. Жевательные мышцы.
А — m. temporalis; 1 — linea temporalis; 2 — венечный отросток; Б — m. masseter: 3 — угол нижней челюсти; 4 —скуловая дуга; В — крыловидные мышцы; 5 — головка нижней челюсти; 6 — m. pterygoideus lateralis; 7 — крыловидный отросток; 8 — m. pterygoideus medialis; Г — мышцы, опускающие нижнюю челюсть; 9 — m. genioglossus; 10 — m. geniohyoideus; 11 — подъязычная кость; 12 — m. mylohyoideus; 13 — нижняя челюсть.
Жевательная мышца (m. masseter) начинается от скуловой дуги с челюстным отростком верхней челюсти и прикрепляется к углу и наружной поверхности ветви нижней челюсти, соответственно бугристости кости (tuberositas massetriса). При сокращении мышца поднимает нижнюю челюсть и своей поверхностной частью выдвигает ее вперед. При одностороннем сокращении челюсть отходит в сторону сокращающейся мышцы.
Височная мышца (m. temporalis) начинается от участка planum temporale и в форме сходящихся лучей собранным пучком проходит позади скуловой дуги, широким сухожилием прикрепляется к венечному отростку нижней челюсти. При сокращении мышца поднимает челюсть, с силой прижимая ее к верхней челюсти, и смещает назад (за счет сокращения задних пучков мышцы).
Латеральная крыловидная мышца (m. pterygoideus lateralis), заполняя подвисочную ямку, начинается верхней и нижней головками от crista infratemporal с facies infratemporal alae magnae и от наружной поверхности laminae lateralis processus pterygoidei et tuberculi maxillae. Мышечные пучки головок следуют кнаружи горизонтально и коротким сухожилием прикрепляются к fovea pterygoidea суставного отростка нижней челюсти. Двустороннее сокращение мышц выдвигает челюсть вперед, одностороннее — сдвигает ее в противоположную сторону.
Медиальная крыловидная мышца (m. pterygoideus medialis) расположена на внутренней поверхности ветви нижней челюсти. Начинается она от крыловидной ямки, следует косо вниз и кнаружи. Прикрепляется к внутренней поверхности угла нижней челюсти соответственно tuberositas pterygoideae. Мышца при сокращении поднимает и несколько выдвигает челюсть вперед; при одностороннем сокращении мышцы челюсть смещается в противоположную сторону.
Функцию опускания челюсти выполняют три пары вспомогательных жевательных мышц.
Двубрюшная мышца (m. digastricus, s. biventer) своим передним брюшком фиксирована к fossa digastrica нижней челюсти и задним — к incisure mastoidea височной кости. Сухожильная перемычка мышцы подтянута отрогом третьей фасции к подъязычной кости. При сокращении мышца тянет челюсть вниз и кзади, при фиксированной подъязычной кости.
Челюстно-подъязычная мышца (m. mylohyoideus, s. diaphragma oris) начинается от тела подъязычной кости и широким краем прикрепляется к внутренней поверхности нижней челюсти на всем протяжении тела по ходу linea mylohyoidea, образуя по средней линии шов (raphe diaphragmae oris). При фиксированной подъязычной кости мышца, сокращаясь, опускает нижнюю челюсть и двигает ее назад.
Подбородочно-подъязычная мышца (m. geniohyoideus) расположена над предыдущей мышцей. Следует от верхнего отдела передней поверхности тела подъязычной кости к ости на внутренней поверхности подбородочной части челюсти (spina mentalis mandibulae). При фиксированной подъязычной кости мышца, сокращаясь, опускает нижнюю челюсть и двигает ее назад.