Несмотря на свои порой скромные размеры она — едва ли не самый обитаемый «уголок» в квартире.
Если нет гостей, хозяйке здесь на редкость удобно: приготовила — носить далеко не нужно, «потребители» рядом; поели — мойка и холодильник под рукой, все легко убирается...
Поскольку кухня связана с приготовлением пищи, то и чистоту здесь, как говорится, сам бог велел поддерживать идеальную.
При наличии газовой плиты (их теперь все чаще заменяют электрическими) и отсутствии вытяжки регулярное проветривание необходимо. Заметили утечку газа — немедленно вызовите мастера, иначе это может быть в прямом смысле слова опасным для жизни.
Не забывайте протирать на кухне вентиляционную решетку, не вешайте ничего на нее для «украшения». Не мешайте удалению паров, избытка тепла, продуктов неполного сгорания газа.
Плиту надо мыть ежедневно щеткой с горячей водой и мылом.
Никаких крошек, никакого мусора, остатков пищи! Духовой шкаф прочищать после каждого пользования. Заведутся тараканы — беда. И в современных домах при высокоэффективных дезинсектицидах иногда бывает очень трудно избавиться от непрошеных жильцов.
В старых домах, не оборудованных мусоропроводами, существует проблема хранения и удаления отходов. Это ведь возможный источник не только пищи для бытовых насекомых и грызунов, но и неприятных запахов. Мусор, помои следует выносить ежедневно, а ведра тщательно мыть.
Короче говоря, кухня требует стерильной чистоты, хлопот, но она и заслуживает этого.