Кумысолечение

Кумысолечение — это метод лечения кумысом — продуктом молочнокислого и спиртового брожения кобыльего молока. Кумыс делят на слабый, средний и крепкий. Способ приготовления, химический состав и пищевая ценность кумыса — см. Молочнокислые продукты.

Кумысолечение показано преимущественно при легочном туберкулезе, особенно с одновременным нарушением секреторной функции желудка. Суточная доза кумыса от 1,5 до 2,5 л. В первые два дня кумыс принимают 6 раз в день по 100 мл, при хорошей переносимости разовую дозу на третий день увеличивают до 150 мл.

Под влиянием кумысолечения повышается секреция желудочного сока, усвояемость жиров и белков пищи, улучшается всасывательная способность желудочно-кишечного тракта, аппетит, устраняются побочные явления, которые могут быть при длительном применении химиопрепаратов. Слабый кумыс действует послабляюще, а крепкий — вызывает запор. Обычно для кумысолечения используют средний кумыс. Наиболее эффективно кумысолечение в сочетании с аэро- и гелиотерапией в ковыльных степях на климато-кумысолечебных курортах Поволжья и Казахстана (см. Курорты, таблица).