Ожирение наблюдалось у 26,2% обследованных, в частности у 26% жителей Москвы и области. Кроме лиц с диагностированным ожирением, очень много людей имели избыточную массу тела. В среднем масса тела превышала идеальную на 5% и более у 50% обследованных [Беюл Е. А., Оленева В. А. и др., 1980]. У отдельных контингентов на одном из пищевых предприятий Львова процент лиц с избыточной массой тела (включая тучность) достигал 75 (таблица 4). Степени ожирения у обследованных приведены в таблице 5.
Таблица 4. Распространение ожирения среди обследованного контингента (в процентах)*
| Контингент | Избыточная масса тела | Ожирение |
| Москва и область | ||
| Работники предприятия тяжелой промышленности | 46,3 | 22,8 |
| Работники прокатного цеха | 20,5 | 10,5 |
| Пищевики | 35 | 25 |
| Служащие НИИ | 27,6 | 21,5 |
| Неорганизованное население района города | 42,4 | 26,2 |
| Рабочие совхоза | 35,4 | 22,3 |
| Рязань и область | ||
| Неорганизованное население района города | 43 | 33 |
| Колхозники | 37 | 29 |
| Украинская ССР | ||
| Преподаватели | 52,5 | 26 |
| Рабочие химкомбината | 43,5 | 36,5 |
| Текстильщики | 53,5 | 36,5 |
| Металлурги | 51 | 27 |
| Сельскохозяйственные рабочие | 39,5 | 16,5 |
Как видно из таблицы 5, наибольшее число лиц с избыточной массой тела в различных районах Советского Союза имели ожирение I степени, причем в равной мере как мужчины, так и женщины. Как и следовало ожидать, ожирение встречалось чаще у женщин.
Таблица 5. Степени ожирения у обследованных (в процентах)
| Район обследования | Мужчины | Женщины | ||||||
| I | II | III | IV | I | II | III | IV | |
| Москва и Московская область | 7 | 1,7 | 0,19 | 2,9 | 17,5 | 8,1 | 2,6 | 3,9 |
| Украинская ССР | 9 | 2 | 0,08 | — | 21 | 15 | 1 | — |
| Рязань и Рязанская область | 20,05 | 3,9 | 1,3 | 0,39 | 19,5 | 13 | 7,1 | 1,8 |
| Грузинская ССР | 10,5 | 3,7 | 1,21 | 0,09 | 19 | 12,6 | 4,02 | 0,16 |
Среди неорганизованного населения Москвы избыточную массу имели 38,6% мужчин и 52,4% женщин. Из таблицы 6 видно, что данная закономерность еще виднее у организованного контингента обследуемых. Так, на промышленном предприятии Москвы ожирение имели 4,5% мужчин и 21,5% женщин. На кондитерской фабрике ожирение было у 6,8% мужчин и 29,2% женщин.
Таблица 6. Распространение лиц с избыточной массой тела и больных ожирением среди мужчин и женщин (в процентах)1
| Контингент | Избыточная масса тела | В том числе ожирение | ||
| муж. | жен. | муж. | жен. | |
| Предприятие тяжелой промышленности | 12 | 36 | 4,5 | 21,5 |
| Предприятие пищевой промышленности | 11,3 | 39,7 | 6,8 | 29,2 |
| НИИ | 23 | 29,6 | 13 | 24 |
| Совхоз | 21,2 | 42,6 | 6,2 | 29,7 |
| Население Рязани | 20.8 | 67,2 | 15,2 | 41,3 |
| Колхоз | 15,6 | 52 | 11,4 | 41,3 |
| Население Восточной Грузии | 27 | 36,5 | 11,0 | 19,5 |
| Население Западной Грузии | 14,9 | 49,4 | 5,6 | 40,0 |
В Рязани отклонения от принятой нормальной массы были у 31,5% мужчин и 56,5% женщин. Для сельского района Рязанской области соответствующие показатели для мужчин — 15,6%, для женщин — 52%. По данным, полученным Киевским институтом гигиены питания, избыточную массу тела и ожирение имели 56% мужчин и 75% женщин. В Грузинской ССР среди лиц с избыточной массой тела также преобладали женщины.
Лица с избыточной массой тела и ожирением в основном были в возрасте 45 лет и выше. Однако достаточно много тучных среди более молодых людей — 35—44 лет. В таблице 7 представлены результаты обследования неорганизованного населения одного района Москвы. В возрасте от 25 до 34 лет было достаточно много тучных (14,4%). Близки к этим данным и результаты, полученные в других республиках.
Таблица 7. Распределение тучных людей (неорганизованное население района Москвы} по возрасту и полу (в процентах от 2059 обследованных)
| Возраст, годы | Мужчины | Женщины | Всего | |||||||||
| избыточная Масса | ожирение | избыточная масса | ожирение | избыточная масса | ожирение | |||||||
| абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | |
| 18—24 | 5 | 2,1 | — | — | 19 | 6,84 | 8 | 2,2 | 24 | 5,15 | 8 | 1,65 |
| 25—34 | 52 | 27,5 | 18 | 12,4 | 17 | 6 | 8 | 2,2 | 69 | 14,4 | 26 | 5,1 |
| 35—44 | 50 | 18,3 | 19 | 11,7 | 96 | 33,2 | 49 | 13,5 | 144 | 29,7 | 66 | 12,9 |
| 45—54 | 108 | 57,7 | 39 | 27 | 217 | 89,3 | 125 | 48 | 325 | 81,4 | 164 | 45,2 |
| 55—64 | 78 | 44,2 | 39 | 26,8 | 75 | 25,7 | 40 | 11 | 153 | 25,3 | 79 | 15,4 |
| 65—74 | 61 | 34 | 28 | 19,3 | 101 | 31,9 | 70 | 19,2 | 162 | 33,1 | 98 | 19,2 |
| 75 и старше | 17 | 8,5 | 4 | 2.8 | 21 | 6,4 | 14 | 3,8 | 40 | 6,7 | 20 | 3,5 |
| Всего обследованных | 371 | 145 | 546 | 314 | 917 | 461 | ||||||
Так, среди обследованных в Рязани моложе 20 лет 20,5% имели ожирение, а в возрасте от 21 года до 30 лет процент тучных увеличился до 38,9. Среди студентов Львова 28% имели массу, превышающую нормальную. Среди населения 20—29 лет, обследованного Киевским медицинским институтом, имеют избыточную массу 20% мужчин и 32% женщин. В Грузии больше всего лиц с ожирением были в возрасте 50—59 лет (21,7%), избыточная масса тела составляла 34%, но и в 20—29 лет избыток массы наблюдался у 18%.
Можно сделать вывод, что частота ожирения нарастает прямо пропорционально возрасту. Однако процент ожирения у молодых людей (20—30 лет) достаточно высок.
Распространение ожирения у лиц различных профессий зависит от рабочей нагрузки. Больше всего больных ожирением и лиц с избыточной массой тела среди служащих (соответственно 16,45 и 47,25%) и работников пищевой промышленности (соответственно 18 и 57,4%), меньше — среди колхозников и сельскохозяйственных рабочих (31,53% лиц с избыточной массой и 16,53% больных ожирением).
Более детальное изучение массы тела и профессий населения по регионам подтвердило общую закономерность и выявило ряд некоторых особенностей в распространенности ожирения. В ряде регионов в сельских местностях у многих людей масса тела превышает норму. Так, в Рязанской области среди колхозников зарегистрировано 37% лиц с избыточной массой тела, из них у 29% было истинное ожирение. Среди работников одного из подмосковных животноводческих совхозов избыточная масса тела отмечена у 35,3%, из них 22,3% имели ожирение. Близкие результаты получены при обследовании жителей сельских районов Украины. Наши данные согласуются с положением в других странах и находят объяснение в урбанизации, механизации сельскохозяйственного труда и традиционных особенностях питания.
По Украинской ССР [Припутина Л. С. и др., 1975] отмечено одинаково частое ожирение у служащих и рабочих различных предприятий, не связанных с приготовлением пищи,— текстильщиков, металлургов, химиков и др. Среди служащих, в частности среди преподавателей, ожирение встречается не чаще, чем среди рабочих. Однако, по данным Рязанского медицинского института [Ногаллер А. М., 1974], наиболее часто ожирение наблюдалось у лиц умственного труда (69%), реже — у лиц, занимающихся механизированным трудом (35%), и еще реже — у выполняющих тяжелый физический труд.
Во Львове [Олейник С. Ф., Мартынюк Н. А., 1975] обследовано 4257 человек, работающих на различных предприятиях пищевой промышленности — жиромолочном комбинате, мясокомбинате, кондитерской фабрике, птицефабрике, ликероводочном заводе. На всех этих предприятиях ожирением страдали от 25 до 52% работающих. Почти в 2 раза меньше людей с ожирением (10,5%) среди рабочих немеханизированного цеха (прокатный цех) по сравнению со средней распространенностью ожирения по данному крупному промышленному предприятию (22,8%). Хотя среди студентов Львова (1600 человек) тучность мало распространена (всего 5% обследованных имели ожирение), избыточную массу тела все же имели 28% обследованных.