Дезодорация — это уничтожение дурных запахов, образующихся в результате гнилостного разложения микробами органических субстратов (выделений человека и животных, пищевых продуктов, трупов и т. п.).
Образование дурных запахов в жилых помещениях, пищевых предприятиях, больницах и т. д. указывает на нарушение санитарных правил содержания помещений, неисправность вентиляции, нарушение правил личной гигиены человека.
Лучшим способом дезодорации является проведение мер, препятствующих появлению дурных запахов: соблюдение чистоты в помещениях, своевременное удаление отбросов, мусора, продуктов жизнедеятельности человека и животных, правильная эксплуатация уборной, мусоропроводов и мусорохранилищ, достаточная вентиляция, соблюдение правил личной гигиены. Если обще санитарные мероприятия не приводят к исчезновению запаха и улучшению качества воздуха, прибегают к химическим и физическим методам дезодорации.
Гниющие субстраты на территории двора, усадьбы засыпают равномерным слоем толщиной в 10 см сухой измельченной земли, торфа, древесного угля или песка. Эти вещества адсорбируют воду и уменьшают интенсивность гниения.
Из химических средств для дезодорации жидких отбросов применяют: железный купорос (FeSO4) в количестве 12—15 г на 1 л нечистот; медный купорос (CuSO4) в виде 5% водного раствора в количестве 7—8 г на 1 л нечистот; хлористый цинк (ZnCl2) в виде 5% водного раствора в количестве 75—100 г на 1 л нечистот; хлорную известь с содержанием активного хлора не менее 25% из расчета 2— 5 кг на 1 т нечистот. Для дезодорации сточных вод используют 20% хлорно-известковое молоко (1 часть на 200 частей сточной воды). В моргах применяют формалин (водный 35—40% раствор формальдегида — СH2O) в виде 0,5—1% раствора для протирания стен; для задержки разложения трупов в крупные вены, а также в полости живота, груди, рта вводят шприцем около 2—2,5 л смеси из 2 частей формалина и 1 части денатурата.
Для дезодорации воздуха в помещениях, где хранятся пищевые продукты, применяют горячий 0,5—1% раствор перманганата калия с добавлением 0,25—0,5% соляной кислоты.
Для дезодорации воздуха в помещениях общественного пользования и пищевых предприятиях к подаваемому воздуху добавляют озон (03), который окисляет летучие органические вещества, обладающие дурным запахом. Концентрация его не должна превышать 0,05—0,10 мг на 1 м3 воздуха помещений, так как большие количества вызывают токсические явления.
Для дезодорации воздуха в общественных уборных применяются жидкости следующего состава: 1 л спирта, 15 г пихтового, 15 г соснового, 40 г эвкалиптового, 10 г лавандового и 10 е сельдерейного масла. Смесью пропитывают опилки и заряжают металлические коробки — озонаторы. Для дезодорации воздуха в квартирах выпускается «Дезодорирующая жидкость», содержащая изоборильное масло, и «Дезодоратор» — таблетки плавленого нафталина.